Рецепт Суп овощной с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с шампиньонами

Шампиньоны 350 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 150 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук порей 70 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода, водопроводная, улучшенная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.4% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 19.6% 1429 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 56.7% 494 г
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 61.5% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 10.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 18.4% 1513 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 27.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 14% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.921 мкг 400 мкг 3.2% 8.9% 3096 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 51.4% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 10.1% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 40984 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 32.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.6738 мг 20 мг 8.4% 23.5% 1195 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.13 мг 2500 мг 11% 30.7% 909 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5814 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 9.5% 2985 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 2% 13542 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8636 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 15.6% 1802 г
Хлор, Cl 20.84 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 25.01 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 6.4% 4401 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 8.9% 3080 г
Кобальт, Co 4.281 мкг 10 мкг 42.8% 119.6% 234 г
Литий, Li 13.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 8.1% 3503 г
Медь, Cu 42.31 мкг 1000 мкг 4.2% 11.7% 2364 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 14.5% 1940 г
Никель, Ni 3.358 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 50459 г
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22075 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 28.2% 988 г
Цинк, Zn 0.1858 мг 12 мг 1.5% 4.2% 6459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с шампиньонами составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ

Суп овощной с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 11,6 %, калием - 11 %, кобальтом - 42,8 %

Чем полезен Суп овощной с шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с шампиньонами, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги