Рецепт Суп фасолевый без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый без картофеля

Вода 2000 г
Фасоль, зерно 400 г
Лук репчатый 117 г
Масло кукурузное 20 г
Морковь, красная 150 г
Сельдерей (корень) 180 г
Куриная грудка (филе) 117 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.2% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6% 2028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.5% 667 г
Вода 222.3 г 2273 г 9.8% 12.1% 1022 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 20.3% 605 г
бета Каротин 0.868 мг 5 мг 17.4% 21.4% 576 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 9.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 12.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 19.13 мкг 400 мкг 4.8% 5.9% 2091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3947 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0637 мг 20 мг 10.3% 12.7% 969 г
Ниацин 1.186 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.27 мг 2500 мг 11.6% 14.3% 864 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 5.5% 2239 г
Кремний, Si 17.726 мг 30 мг 59.1% 72.8% 169 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 10% 1234 г
Натрий, Na 76.44 мг 1300 мг 5.9% 7.3% 1701 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2815 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 17.4% 711 г
Хлор, Cl 100.33 мг 2300 мг 4.4% 5.4% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 36.61 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 9.6% 1290 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5906 г
Кобальт, Co 4.457 мкг 10 мкг 44.6% 54.9% 224 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.2835 мг 2 мг 14.2% 17.5% 705 г
Медь, Cu 124.02 мкг 1000 мкг 12.4% 15.3% 806 г
Молибден, Mo 8.37 мкг 70 мкг 12% 14.8% 836 г
Никель, Ni 33.541 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 4.876 мкг 55 мкг 8.9% 11% 1128 г
Титан, Ti 28.9 мкг ~
Фтор, F 106.6 мкг 4000 мкг 2.7% 3.3% 3752 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 8.5% 1449 г
Цинк, Zn 0.7468 мг 12 мг 6.2% 7.6% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 5.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый без картофеля составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 222.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Суп фасолевый без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 59,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Суп фасолевый без картофеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый без картофеля, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги