Рецепт Лемонема в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема в кляре

Лемонема (Жарка) 650 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1289 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17.8% 429 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.4% 1037 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 1.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2093 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 6.7% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.502 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8885 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 9.4% 812 г
Витамин Н, биотин 3.382 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1478 г
Витамин РР, НЭ 4.1562 мг 20 мг 20.8% 15.9% 481 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.93 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18405 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 5.2% 1474 г
Натрий, Na 235.31 мг 1300 мг 18.1% 13.9% 552 г
Сера, S 234 мг 1000 мг 23.4% 17.9% 427 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 21.4% 358 г
Хлор, Cl 396.62 мг 2300 мг 17.2% 13.2% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 8.7% 889 г
Йод, I 56.43 мкг 150 мкг 37.6% 28.8% 266 г
Кобальт, Co 22.99 мкг 10 мкг 229.9% 176% 43 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Медь, Cu 135.36 мкг 1000 мкг 13.5% 10.3% 739 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 6.7% 1148 г
Никель, Ni 6.462 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 5.425 мкг 55 мкг 9.9% 7.6% 1014 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 466.58 мкг 4000 мкг 11.7% 9% 857 г
Хром, Cr 48.54 мкг 50 мкг 97.1% 74.3% 103 г
Цинк, Zn 0.9554 мг 12 мг 8% 6.1% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.223 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.804 г ~
Метионин 0.727 г ~
Метионин + Цистеин 1.286 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.221 г ~
Аспарагиновая кислота 1.964 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.557 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.326 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 15.9%
18:2 Линолевая 2.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.127 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Лемонема в кляре составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА В КЛЯРЕ

Лемонема в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 17,2 %, железом - 11,3 %, йодом - 37,6 %, кобальтом - 229,9 %, медью - 13,5 %, фтором - 11,7 %, хромом - 97,1 %

Чем полезен Лемонема в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемонема в кляре, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы