Рецепт Рыбное суфле в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбное суфле в мультиварке

Филе Минтая 700 г
Масло оливковое 5 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 150 г
Отруби пшеничные 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

1. Рыбный фарш смешать с сырыми яйцами, нарезанным репчатым луком, солью, приправами, молоком и отрубями. Всё хорошо перемешать руками. 2. Кастрюльку мультиварки смазать растительным маслом и поместить туда полученную рыбную массу. 3. Готовить на режиме "Выпечка" в течение 35-45 минут. Перевернуть осторожно на тарелку. Подавать к салату горячим. Всё готово! Приятного аппетита! =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбное суфле в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 19% 543 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 1% 10427 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 4.7% 2158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
бета Криптоксантин 6.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2169 г
Витамин В4, холин 38.42 мг 500 мг 7.7% 7.9% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.012 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19881 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.214 мкг 50 мкг 6.4% 6.6% 1556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0165 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1968 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.46 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3146 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4417 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2356 г
Натрий, Na 214.13 мг 1300 мг 16.5% 17% 607 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3039 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 8.5% 1218 г
Хлор, Cl 325.2 мг 2300 мг 14.1% 14.5% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4144 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 20% 515 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8439 г
Медь, Cu 20.83 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4801 г
Молибден, Mo 1.68 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Никель, Ni 0.208 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 4.806 мкг 55 мкг 8.7% 9% 1144 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
бета Ситостерол 0.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыбное суфле в мультиварке составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 21.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНОЕ СУФЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыбное суфле в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,1 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Рыбное суфле в мультиварке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбное суфле в мультиварке, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбное суфле в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы