Рецепт Пудинг творожный сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг творожный сборный

Сметана 15,0% жирности 45 г
Творог вкуснотеево обезжиренный рассыпчатый 350 г
Творожок савушкин нежный 125 г
Ряженка 2,5% жирности 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный сборный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.7% 644 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.3% 1904 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.4% 3439 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 6.9% 1189 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 11.7% 698 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 9% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.459 мкг 400 мкг 5.4% 4.4% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 18.7% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 10% 817 г
Витамин РР, НЭ 3.2591 мг 20 мг 16.3% 13.3% 614 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.87 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 969 г
Кальций, Ca 178.61 мг 1000 мг 17.9% 14.6% 560 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1813 г
Натрий, Na 57.31 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2268 г
Сера, S 139.99 мг 1000 мг 14% 11.5% 714 г
Фосфор, P 263.6 мг 800 мг 33% 27% 303 г
Хлор, Cl 102.37 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 17.5% 468 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14388 г
Медь, Cu 51.75 мкг 1000 мкг 5.2% 4.3% 1932 г
Молибден, Mo 5.193 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1348 г
Селен, Se 21.419 мкг 55 мкг 38.9% 31.8% 257 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15468 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.139 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 1.523 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный сборный составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ СБОРНЫЙ

Пудинг творожный сборный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 11 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 33 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Пудинг творожный сборный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг творожный сборный, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг творожный сборный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги