Рецепт рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рогалики

Масло сладко-сливочное несоленое 89 г
Сахар песок 51 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Творог "Крестьянский" 5% 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 186 г
Вишня коктейльная, консервированная, сушеная 68 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.9 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.6% 585 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 8.8% 303 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 4.7% 569 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 4% 662 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 7.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1104 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 2.3% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.4% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 28.256 мкг 400 мкг 7.1% 1.9% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 4.9% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.4% 1913 г
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 1.8% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1138 мг 20 мг 15.6% 4.2% 642 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.54 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2415 г
Кальций, Ca 97.17 мг 1000 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Кремний, Si 1.353 мг 30 мг 4.5% 1.2% 2217 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2374 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5330 г
Сера, S 122.66 мг 1000 мг 12.3% 3.3% 815 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 4.8% 554 г
Хлор, Cl 89.67 мг 2300 мг 3.9% 1% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.44 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.1% 2490 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 2.9% 920 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 2.6% 1007 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 2.5% 1089 г
Молибден, Mo 8.427 мкг 70 мкг 12% 3.2% 831 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 18.417 мкг 55 мкг 33.5% 9% 299 г
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16071 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 1.1% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.605 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 0.392 г ~
14:0 Миристиновая 1.267 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.986 г ~
18:0 Стеариновая 1.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.341 г min 16.8 г 25.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность рогалики составляет 373,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 30.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ

рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен рогалики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рогалики, калорийность 373,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы