Рецепт Тушенная курица с овощами 18.04.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная курица с овощами 18.04.2017

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Перец сладкий, желтый, сырой 200 г
Укроп, свежий 5 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная курица с овощами 18.04.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 21.4% 365 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.3% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 6.3% 1255 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5% 1552 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 35.857 мкг 400 мкг 9% 7% 1116 г
Витамин C, аскорбиновая 122.53 мг 90 мг 136.1% 106.3% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин К, филлохинон 65.1 мкг 120 мкг 54.3% 42.4% 184 г
Витамин РР, НЭ 10.3046 мг 20 мг 51.5% 40.2% 194 г
Ниацин 9.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.03 мг 2500 мг 23.5% 18.4% 425 г
Кальций, Ca 55.2 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1812 г
Магний, Mg 90.01 мг 400 мг 22.5% 17.6% 444 г
Натрий, Na 107.35 мг 1300 мг 8.3% 6.5% 1211 г
Сера, S 31.71 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3154 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 16.6% 469 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.6 мкг ~
Бор, B 171.4 мкг ~
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 8.5% 916 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5837 г
Кобальт, Co 10.286 мкг 10 мкг 102.9% 80.4% 97 г
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 9.7% 807 г
Медь, Cu 200.37 мкг 1000 мкг 20% 15.6% 499 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 20.1% 389 г
Никель, Ni 12.857 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 40.2% 194 г
Цинк, Zn 1.5673 мг 12 мг 13.1% 10.2% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 1.662 г ~
Валин 1.19 г ~
Гистидин* 1.168 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 2.344 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 1.012 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.897 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.741 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тушенная курица с овощами 18.04.2017 составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ 18.04.2017

Тушенная курица с овощами 18.04.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 136,1 %, витамином K - 54,3 %, витамином PP - 51,5 %, калием - 23,5 %, магнием - 22,5 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 102,9 %, марганцем - 12,4 %, медью - 20 %, молибденом - 25,7 %, хромом - 51,4 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Тушенная курица с овощами 18.04.2017

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная курица с овощами 18.04.2017, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная курица с овощами 18.04.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы