Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Майонез Слобода Провансаль 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Петрушка, сырая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок луковица 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.7% 1333 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 17.3% 207 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 6.4% 563 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 3% 1188 г
Лютеин + Зеаксантин 160.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.4% 1059 г
Витамин В4, холин 74.32 мг 500 мг 14.9% 5.3% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3788 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.949 мкг 50 мкг 11.9% 4.3% 840 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 17% 210 г
Витамин РР, НЭ 1.0002 мг 20 мг 5% 1.8% 2000 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.57 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2091 г
Кальций, Ca 60.83 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1% 3594 г
Натрий, Na 54.41 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Сера, S 60.28 мг 1000 мг 6% 2.1% 1659 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 3.6% 984 г
Хлор, Cl 49.42 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1641 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2504 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 12.4% 287 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Медь, Cu 40.21 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2487 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 1.5% 2407 г
Селен, Se 9.532 мкг 55 мкг 17.3% 6.2% 577 г
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24907 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, холином - 14,9 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 47,7 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги