Рецепт ОВОЩНОЕ КАРРИ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩНОЕ КАРРИ П

Капуста цветная (Припускание) 200 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Лук порей 10 г
Сельдерей (Припускание) 50 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 30 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЕ КАРРИ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.6% 2333 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.2% 3842 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 25% 800 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 24.8% 804 г
альфа Каротин 2.156 мкг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 28.1% 708 г
бета Криптоксантин 4.582 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.2% 2432 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 10.8% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 22.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 22.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 30.377 мкг 400 мкг 7.6% 15.2% 1317 г
Витамин C, аскорбиновая 31.51 мг 90 мг 35% 69.9% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 8% 2513 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5241 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 18.8% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0721 мг 20 мг 5.4% 10.8% 1865 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.11 мг 2500 мг 12% 24% 836 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2579 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 13.4% 1496 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 5.2% 3791 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 14.6% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 18.2% 1104 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 24.4% 821 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 14.2% 1416 г
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 4% 5018 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 5% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.051 мг ~
бета Ситостерол 1.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.859 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЕ КАРРИ П составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ КАРРИ П

ОВОЩНОЕ КАРРИ П богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 35 %, калием - 12 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен ОВОЩНОЕ КАРРИ П

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩНОЕ КАРРИ П, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩНОЕ КАРРИ П, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы