Рецепт салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салатик

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Капуста пекинская 250 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

овощи порезать по желанию, посолить, заправить сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.9% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.4% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 14.4% 1848 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 12.6% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7% 3830 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 10.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 16.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 34.385 мкг 400 мкг 8.6% 23% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 52.4% 509 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 4% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 2.7% 9843 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 47.9% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.5534 мг 20 мг 2.8% 7.5% 3614 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.31 мг 2500 мг 8.6% 23% 1167 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 12.8% 2073 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 9.9% 2723 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 3.2% 8491 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13004 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 12% 2228 г
Хлор, Cl 17.54 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 5.6% 4724 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 49.5% 542 г
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 15.5% 1721 г
Медь, Cu 47.69 мкг 1000 мкг 4.8% 12.8% 2097 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 8.3% 3250 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13750 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65041 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 8.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салатик составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 17,9 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салатик, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты