Рецепт каша гречневая с маслом сл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая с маслом сл.

Вода 380 г
Гречневая крупа ядрица 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с маслом сл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.8% 1023 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.9% 500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4451 г
Витамин РР, НЭ 2.7075 мг 20 мг 13.5% 9.4% 739 г
Макроэлементы
Калий, K 143.13 мг 2500 мг 5.7% 4% 1747 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 1% 6676 г
Кремний, Si 30.375 мг 30 мг 101.3% 70.5% 99 г
Магний, Mg 76.13 мг 400 мг 19% 13.2% 525 г
Натрий, Na 292.57 мг 1300 мг 22.5% 15.7% 444 г
Сера, S 35.49 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2818 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 9.8% 708 г
Хлор, Cl 461.38 мг 2300 мг 20.1% 14% 499 г
Микроэлементы
Бор, B 131.3 мкг ~
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 9.8% 708 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12097 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 8.9% 784 г
Марганец, Mn 0.5885 мг 2 мг 29.4% 20.5% 340 г
Медь, Cu 242.7 мкг 1000 мкг 24.3% 16.9% 412 г
Молибден, Mo 13.725 мкг 70 мкг 19.6% 13.6% 510 г
Селен, Se 3.113 мкг 55 мкг 5.7% 4% 1767 г
Фтор, F 103.62 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3860 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.777 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая с маслом сл. составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МАСЛОМ СЛ.

каша гречневая с маслом сл. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, кремнием - 101,3 %, магнием - 19 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 20,1 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 29,4 %, медью - 24,3 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен каша гречневая с маслом сл.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая с маслом сл., калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с маслом сл., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги