Рецепт Солянка из форели №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка из форели №2

Вода 3100 г
Лук репчатый (Жарка) 603 г
Морковь, красная (Жарка) 154 г
Огурец маринованный (Жарка) 280 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Пассерование) 190 г
Форель радужная, разведенная на ферме, сырая 600 г
Масло оливковое 20 г
масло сливочное 82% 5 г
Tomaten-pfeffer sauce 100 г
pomidory krojone z chili 400 г
Felix -texas smokey BBQ ketchup 100 г
кубик рыбный -caldo de peskado 10г 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка из форели №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.7% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 202.1 г 2273 г 8.9% 22.1% 1125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 22.6% 1095 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 20.8% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 12.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 50.6% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 4% 6122 г
Витамин D, кальциферол 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 56.1% 442 г
Витамин D3, холекальциферол 2.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 7.7% 3226 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 33113 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9527 мг 20 мг 4.8% 11.9% 2099 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.08 мг 2500 мг 3.7% 9.2% 2715 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7610 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 5% 5063 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 5.7% 4416 г
Сера, S 10.03 мг 1000 мг 1% 2.5% 9970 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 13.4% 1843 г
Хлор, Cl 4.61 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 49892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6844 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 17.9% 1399 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 4.5% 5618 г
Медь, Cu 19.86 мкг 1000 мкг 2% 5% 5035 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 3.363 мкг 55 мкг 6.1% 15.1% 1635 г
Фтор, F 77.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5130 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.1857 мг 12 мг 1.5% 3.7% 6462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Солянка из форели №2 составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 202.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ИЗ ФОРЕЛИ №2

Солянка из форели №2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином D - 22,6 %

Чем полезен Солянка из форели №2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка из форели №2, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка из форели №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги