Рецепт Макароны по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-азиатски

Соевый гуляш Bona Vita	80 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие	90 г
Лук репчатый (Пассерование)	58 г
Чеснок луковица (Пассерование)	4 г
Морковь, красная (Пассерование)	43 г
Масло подсолнечное	7 г
Горчица столовая	10 г
Уксус бальзамический	22 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	363 г

Способ приготовления

Отварить макороны до альденте, а соевый гуляш 15 минут в солёной воде. Спассеровать на масле мелко нарезанный чеснок, потом добавить лук полукольцами, морковку и сельдерей соломкой. Пассеровать до полупрозрачности лука и полумягкости морковки. Добавить соевую субстанцию, залитую соевым соусом, бальзамическим уксусом и горчицей. Потушить 3 мин. Добавить макароны, перемешать, прогреть несколько минут и готово. Подавать со свежей зеленью) Напоминает штуку, которую делают в ресторанах и забегаловках в воках.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.6 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1536 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	10.3%	884 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.7%	3294 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	5.7%	1587 г
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	23.7%	385 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.8%	3238 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	13%	703 г
бета Каротин	0.769 мг	5 мг	15.4%	14.1%	650 г
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	11.1%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.4%	2687 г
Витамин В4, холин	0.15 мг	500 мг			333333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	3.1%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	2.6%	3636 г
Витамин В9, фолаты	9.455 мкг	400 мкг	2.4%	2.2%	4231 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.687 мг	15 мг	4.6%	4.2%	2183 г
Витамин Н, биотин	0.122 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40984 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.4462 мг	20 мг	12.2%	11.1%	818 г
Ниацин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.58 мг	2500 мг	2.7%	2.5%	3699 г
Кальций, Ca	17.61 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5679 г
Магний, Mg	26.97 мг	400 мг	6.7%	6.1%	1483 г
Натрий, Na	144.96 мг	1300 мг	11.2%	10.2%	897 г
Сера, S	7.02 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14245 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	5.7%	1603 г
Хлор, Cl	189.78 мг	2300 мг	8.3%	7.6%	1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Железо, Fe	0.84 мг	18 мг	4.7%	4.3%	2143 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Кобальт, Co	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	5.1%	1799 г
Литий, Li	0.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.4617 мг	2 мг	23.1%	21.1%	433 г
Медь, Cu	74.89 мкг	1000 мкг	7.5%	6.8%	1335 г
Молибден, Mo	0.344 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	20349 г
Никель, Ni	0.272 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	0.095 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	57895 г
Фтор, F	59.53 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6719 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	27778 г
Цинк, Zn	0.4213 мг	12 мг	3.5%	3.2%	2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.749 г	~
Пролин	0.224 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.288 г	min 16.8 г	1.7%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.286 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.732 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.728 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Макароны по-азиатски составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.6 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-АЗИАТСКИ

Макароны по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 12,2 %, марганцем - 23,1 %

Чем полезен Макароны по-азиатски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по-азиатски, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе