Рецепт Кето1 рыбный пирог без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето1 рыбный пирог без муки

Яйцо куриное 180 г
Сметана 15% жирности 100 г
Судак, сырой 500 г
Оливковое масло 35 г
Лук репчатый 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Обжариваем лук и рыбу на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая. Перчим и солим по вкусу.В отдельной емкости взбиваем 3 яйца со сметаной.После того как рыба и лук будут слегка обжарены, выкладываем их в миску с яичной смесью и зеленью Выпекаем рыбный пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето1 рыбный пирог без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13% 559 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.6% 683 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1607 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.9% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.9% 914 г
Витамин В4, холин 65.14 мг 500 мг 13% 9.4% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 11.1% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.344 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 1.334 мкг 3 мкг 44.5% 32.3% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2457 г
Витамин D3, холекальциферол 0.397 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2069 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4212 мг 20 мг 7.1% 5.2% 1407 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.55 мг 2500 мг 10.9% 7.9% 921 г
Кальций, Ca 89.21 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1121 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1871 г
Натрий, Na 63.48 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2048 г
Сера, S 138.41 мг 1000 мг 13.8% 10% 722 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 15.4% 472 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2833 г
Марганец, Mn 0.4598 мг 2 мг 23% 16.7% 435 г
Медь, Cu 120.14 мкг 1000 мкг 12% 8.7% 832 г
Молибден, Mo 0.81 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8642 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 13.154 мкг 55 мкг 23.9% 17.4% 418 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82645 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.6982 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.919 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.024 г min 16.8 г 24% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.136 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето1 рыбный пирог без муки составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (207.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО1 РЫБНЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ

Кето1 рыбный пирог без муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 44,5 %, фосфором - 21,2 %, марганцем - 23 %, медью - 12 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Кето1 рыбный пирог без муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето1 рыбный пирог без муки, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето1 рыбный пирог без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги