Калорийность кейл капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кейл капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.6% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 9.2% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20% 1000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.4% 2690 г
Витамины
бета Каротин 5.3 мг 5 мг 106% 212% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 13.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 11.2% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 30% 667 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 14.6% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 120 мг 90 мг 133.3% 266.6% 75 г
Витамин К, филлохинон 817 мкг 120 мкг 680.8% 1361.6% 15 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 10% 2000 г
Макроэлементы
Калий, K 447 мг 2500 мг 17.9% 35.8% 559 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 27% 741 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 17% 1176 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 6.6% 3023 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 14% 1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 18.8% 1059 г
Марганец, Mn 0.8 мг 2 мг 40% 80% 250 г
Медь, Cu 300 мкг 1000 мкг 30% 60% 333 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6111 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.6% 3000 г

Энергетическая ценность кейл капуста составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕЙЛ КАПУСТА

кейл капуста богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 106 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 133,3 %, витамином K - 680,8 %, калием - 17,9 %, кальцием - 13,5 %, марганцем - 40 %, медью - 30 %

Чем полезен кейл капуста

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: кейл капуста калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен кейл капуста, калории, нутриенты, полезные свойства кейл капуста
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы