Рецепт салат с моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с моркови и яблока

Яблоки 100 г
Морковь, красная 100 г
Орех грецкий 30 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 15.1% 361 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2% 2738 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 803 мкг 900 мкг 89.2% 48.6% 112 г
бета Каротин 4.818 мг 5 мг 96.4% 52.6% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 13.64 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2933 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 4% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 5.5% 987 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.176 мг 20 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.08 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1008 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3587 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6619 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.2 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 4.4% 1257 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 7% 784 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.8% 806 г
Медь, Cu 107.6 мкг 1000 мкг 10.8% 5.9% 929 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2917 г
Никель, Ni 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Фтор, F 85.4 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4684 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.3684 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.5%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.116 г min 16.8 г 42.4% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.172 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.816 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.852 г ~

Энергетическая ценность салат с моркови и яблока составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВИ И ЯБЛОКА

салат с моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,2 %, бэта-каротином - 96,4 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен салат с моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с моркови и яблока, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы