Рецепт Салат (17-04-04). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (17-04-04)

Картофель отварной по 1-206 130 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 120 г
Морковь отварная по 2-40 64 г
Сыр Голландский (Красная цена) 110 г
Крабовые палочки (Vici) 220 г
Майонез на перепелином яйце Organic (Mr. Ricco) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (17-04-04)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.1% 927 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.4% 352 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.9% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.8% 5904 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.2 мкг 900 мкг 27.4% 13% 366 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 10% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 3.8% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.715 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14733 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.546 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1410 г
Витамин РР, НЭ 1.8975 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1054 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.8 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1841 г
Кальций, Ca 158.79 мг 1000 мг 15.9% 7.5% 630 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2411 г
Натрий, Na 199.36 мг 1300 мг 15.3% 7.2% 652 г
Сера, S 66.29 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1509 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 7.8% 608 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2616 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4717 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 7.5% 629 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.5% 10417 г
Медь, Cu 26.3 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3802 г
Молибден, Mo 0.954 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7338 г
Селен, Se 5.038 мкг 55 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.9049 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.482 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 2.214 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат (17-04-04) составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (17-04-04)

Салат (17-04-04) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 21,1 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Салат (17-04-04)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (17-04-04), калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (17-04-04), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги