Рецепт Щи из квашеной капусты и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты и фрикадельками

Вода, водопроводная, улучшенная 2700 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 320 г
Морковь, красная (Варка без слива) 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 85 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, приготовленная 85 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Лавровый лист 1 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.7% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.1% 5091 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.1% 5000 г
Вода 207.5 г 2273 г 9.1% 36.8% 1095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 3.2% 12676 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 3.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 2% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 4.9% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.362 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 29369 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 13.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 9.3% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.8% 46875 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4417 мг 20 мг 2.2% 8.9% 4528 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.34 мг 2500 мг 4.1% 16.6% 2419 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7710 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 6.5% 6250 г
Натрий, Na 321.5 мг 1300 мг 24.7% 100% 404 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 2% 21882 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 10.9% 3687 г
Хлор, Cl 337.2 мг 2300 мг 14.7% 59.5% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 7.3% 5625 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 23.1% 1742 г
Литий, Li 6.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 5.3% 7463 г
Медь, Cu 34.39 мкг 1000 мкг 3.4% 13.8% 2908 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 7.3% 5418 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 1.458 мкг 55 мкг 2.7% 10.9% 3772 г
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 15540 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 7.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 10.9% 3729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты и фрикадельками составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 207.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Щи из квашеной капусты и фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,7 %

Чем полезен Щи из квашеной капусты и фрикадельками

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты и фрикадельками, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги