Рецепт Тушенный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенный рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Припускание) 25 г
Морковь, красная (Припускание) 65 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 467 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.3% 1043 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.4% 571 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 16.4% 466 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 17.8% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 27.89 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 12.75 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3137 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 8.6% 890 г
Витамин Н, биотин 4.034 мкг 50 мкг 8.1% 6.2% 1239 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.66 мг 20 мг 8.3% 6.4% 1205 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1967 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.5% 5128 г
Кремний, Si 406.875 мг 30 мг 1356.3% 1037.7% 7 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 8.1% 945 г
Натрий, Na 75.93 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1712 г
Сера, S 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4442 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 10.9% 707 г
Хлор, Cl 137.88 мг 2300 мг 6% 4.6% 1668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.7 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 131.25 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2311 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 19% 403 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 1.2005 мг 2 мг 60% 45.9% 167 г
Медь, Cu 199.36 мкг 1000 мкг 19.9% 15.2% 502 г
Молибден, Mo 8.933 мкг 70 мкг 12.8% 9.8% 784 г
Никель, Ni 17.048 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 6.573 мкг 55 мкг 12% 9.2% 837 г
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8641 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тушенный рис составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЙ РИС

Тушенный рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 1356,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 60 %, медью - 19,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Тушенный рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенный рис, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги