Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 1600 г
Жидкость для пюре 870 г
Вода 560 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло сливочное Верещагино 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.5% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Зола 1.146 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 19149 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 4.9 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8163 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 13.5% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.5% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9785 г
Витамин РР, НЭ 1.056 мг 20 мг 5.3% 8.6% 1894 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.45 мг 2500 мг 10.9% 17.7% 914 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4092 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 5% 3197 г
Натрий, Na 261.26 мг 1300 мг 20.1% 32.7% 498 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4464 г
Фосфор, Ph 40.1 мг 800 мг 5% 8.1% 1995 г
Хлор, Cl 436.7 мг 2300 мг 19% 30.9% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.8 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 77.91 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4157 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3836 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 46% 354 г
Литий, Li 40.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2176 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 12.5% 1301 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 13% 1246 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 261.4 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12387 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 51.64 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7746 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 17.9% 906 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.314 г ~
Сахароза 0.314 г ~
Фруктоза 0.052 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19 %, кобальтом - 28,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ