Рецепт Салат "Мимоза". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мимоза"

Скумбрия натуральная. Консервы 222 г
Лук репчатый 47 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Активиа Питьевая Натуральная 112 г
Картофель (Варка со сливом) 195 г
Морковь отварная по 2-40 195 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 164 г
Майонез «Провансаль» 54 г
Укроп, свежий 2 г
Петрушка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мимоза"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.2% 609 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443.2 мкг 900 мкг 49.2% 36.7% 203 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.398 мг 5 мг 48% 35.8% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В4, холин 42.78 мг 500 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.712 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.7% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.21 мг 15 мг 14.7% 11% 679 г
Витамин Н, биотин 3.446 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1451 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1477 мг 20 мг 15.7% 11.7% 635 г
Ниацин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.93 мг 2500 мг 9% 6.7% 1107 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 2.2% 3347 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Натрий, Na 190.12 мг 1300 мг 14.6% 10.9% 684 г
Сера, S 78.62 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1272 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 11.3% 660 г
Хлор, Cl 39.09 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 29.32 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1795 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3356 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 21.9% 340 г
Литий, Li 15.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Медь, Cu 46.77 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2138 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 2.9% 2575 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 5.362 мкг 55 мкг 9.7% 7.2% 1026 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24140 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.3028 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.156 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МИМОЗА"

Салат "Мимоза" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 48 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен Салат "Мимоза"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Мимоза", калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мимоза", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы