Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Пассерование) 149 г
Сахар песок 30 г
Кефир 1% 250 г
Яйцо куриное 97 г
Овсяная Мука 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 92 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.1% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.3% 848 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.4% 706 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 181.6 г 2273 г 8% 3.6% 1252 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Ретинол 3.204 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.024 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 5.3% 865 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9980 г
Витамин РР, НЭ 1.2583 мг 20 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.1 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Кальций, Ca 92.61 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1080 г
Кремний, Si 0.956 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3138 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Натрий, Na 40.87 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3181 г
Сера, S 37.88 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2640 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 5.6% 807 г
Хлор, Cl 100.59 мг 2300 мг 4.4% 2% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.9 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 59.82 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1843 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 8.2% 554 г
Литий, Li 2.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 5% 909 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1630 г
Молибден, Mo 13.974 мкг 70 мкг 20% 9.1% 501 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 2.732 мкг 55 мкг 5% 2.3% 2013 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10119 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.553 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 181.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 11 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы