Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода, водопроводная, питьевая 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.3% 2333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.1% 1404 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1% 10227 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В4, холин 31.48 мг 500 мг 6.3% 6.3% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.796 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4548 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3769 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 11.9% 838 г
Витамин РР, НЭ 1.3278 мг 20 мг 6.6% 6.6% 1506 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.5 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1754 г
Кальций, Ca 60.35 мг 1000 мг 6% 6% 1657 г
Кремний, Si 10.067 мг 30 мг 33.6% 33.6% 298 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 8.1% 1237 г
Натрий, Na 29.78 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4365 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 14.4% 694 г
Хлор, Cl 60.54 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1913 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3212 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 18.9% 529 г
Марганец, Mn 1.1847 мг 2 мг 59.2% 59.1% 169 г
Медь, Cu 125.89 мкг 1000 мкг 12.6% 12.6% 794 г
Молибден, Mo 11.067 мкг 70 мкг 15.8% 15.8% 633 г
Никель, Ni 11.308 мкг ~
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 56.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7109 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.792 мг 12 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,9 %, кремнием - 33,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 59,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты