Рецепт Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01

Подсолнечное масло	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Картофель	302 г
Соль морская йодированная	15 г
Лук репчатый (Запекание)	106 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание)	250 г
Панировочные сухари	15 г
Курица-гриль, бедро, мясо с кожей	650 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.6 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	884 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	8.8%	598 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	9.5%	549 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	2.8%	1856 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3557 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.6 мкг	900 мкг	4.3%	2.3%	2332 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	5.4%	984 г
Витамин В4, холин	62.2 мг	500 мг	12.4%	6.5%	804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	3.5%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.6%	1156 г
Витамин В9, фолаты	9.083 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4404 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	4.9%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	2.4%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.404 мг	15 мг	9.4%	4.9%	1068 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.056 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.955 мкг	50 мкг	5.9%	3.1%	1692 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.5466 мг	20 мг	17.7%	9.3%	564 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	3.609 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.52 мг	2500 мг	11%	5.8%	911 г
Кальций, Ca	41.72 мг	1000 мг	4.2%	2.2%	2397 г
Кремний, Si	10.202 мг	30 мг	34%	17.8%	294 г
Магний, Mg	19.3 мг	400 мг	4.8%	2.5%	2073 г
Натрий, Na	535 мг	1300 мг	41.2%	21.6%	243 г
Сера, S	134.04 мг	1000 мг	13.4%	7%	746 г
Фосфор, P	149.9 мг	800 мг	18.7%	9.8%	534 г
Хлор, Cl	612.38 мг	2300 мг	26.6%	14%	376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	296 мкг	~
Бор, B	37 мкг	~
Ванадий, V	37.11 мкг	~
Железо, Fe	1.097 мг	18 мг	6.1%	3.2%	1641 г
Йод, I	42.04 мкг	150 мкг	28%	14.7%	357 г
Кобальт, Co	2.673 мкг	10 мкг	26.7%	14%	374 г
Литий, Li	14.671 мкг	~
Марганец, Mn	0.118 мг	2 мг	5.9%	3.1%	1695 г
Медь, Cu	89.55 мкг	1000 мкг	9%	4.7%	1117 г
Молибден, Mo	5.199 мкг	70 мкг	7.4%	3.9%	1346 г
Никель, Ni	1.338 мкг	~
Олово, Sn	2.73 мкг	~
Рубидий, Rb	122.6 мкг	~
Селен, Se	13.255 мкг	55 мкг	24.1%	12.6%	415 г
Стронций, Sr	4.29 мкг	~
Титан, Ti	1.07 мкг	~
Фтор, F	18.84 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21231 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	3.1%	1678 г
Цинк, Zn	1.1271 мг	12 мг	9.4%	4.9%	1065 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.649 г	~
Валин	0.501 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.442 г	~
Лейцин	0.795 г	~
Лизин	0.854 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.364 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аланин	0.552 г	~
Аспарагиновая кислота	0.93 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.498 г	~
Глутаминовая кислота	1.491 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.493 г	~
Тирозин	0.316 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.076 мг	~
бета Ситостерол	4.416 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.683 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.846 г	min 16.8 г	22.9%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.476 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.448 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.253 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Трансжиры	0.032 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01 составляет 190,6 кКал.

Порция = 198 гр (377.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.6 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИРНЫЙ ПИРОГ С КУРИНЫМИ БЕДРАМИ 06/01

Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 11 %, кремнием - 34 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 26,6 %, йодом - 28 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефирный пирог с куриными бедрами 06/01, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе