Войти

Рецепт борщ с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с щавелем

Щавель 120 г
Бульон костный 2200 г
Петрушка, сырая 6 г
Укроп 4 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 190 г
Лук репчатый 40 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.9% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 98.4 г 2273 г 4.3% 10.5% 2310 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 25.1% 967 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 11.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 26.8% 909 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 8.3% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.897 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21086 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 8.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.4% 10204 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 6.8% 3566 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 7.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9872 мг 20 мг 9.9% 24.1% 1006 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.42 мг 2500 мг 6.2% 15.1% 1609 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8913 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 6.8% 3512 г
Натрий, Na 107.44 мг 1300 мг 8.3% 20.2% 1210 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6075 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 20% 1221 г
Хлор, Cl 144.94 мг 2300 мг 6.3% 15.3% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 13.4% 1807 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 5.4% 4505 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 30.7% 797 г
Литий, Li 6.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 3.2% 7937 г
Медь, Cu 21.13 мкг 1000 мкг 2.1% 5.1% 4733 г
Молибден, Mo 1.492 мкг 70 мкг 2.1% 5.1% 4692 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 2.186 мкг 55 мкг 4% 9.7% 2516 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 54570 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 5.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.1313 мг 12 мг 1.1% 2.7% 9139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность борщ с щавелем составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 98.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ЩАВЕЛЕМ

борщ с щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен борщ с щавелем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с щавелем, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Анна Моррей
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 88%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
Витамины и минералы: 87%
Ирина
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Творожный хлеб
Автор Ольга Юсупова
232.8
11.9
6.5
31.2
7
2 7
Салат Идеальный
Автор Виолетта Марченко
121.8
5.5
10.1
2.3
14
4 0
Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек
Автор Alya
258.3
9.7
23.5
1.9
0
2 2
Интересные блоги
Алла
14-04-2024
Дневник питания за 14.04.2024
День-316🥰🌹💜💕💜🌹✌️ Всем доброго времени суток🥰Завтра...
9 112
Елена Петрова
15-04-2024
Есть ли у вас пищевые привычки с детства(юности) ,...
Волгоград не зря называли `голодным городом` : кол...
7 82
Валентина
17-04-2024
Дневник питания за 17.04.2024
Всем добра, тепла и стройности Дождь, дождь, дож...
12 54