Рецепт курица в овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в овощах

Курица, 1 категории 387 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок, сырой 8 г
Морковь, красная (оранжевая) 76 г
Помидор (томат), парниковый 194 г
Вода 74 г
Капуста белокочанная 119 г
Кабачок 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.3% 1070 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 20.3% 492 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 19% 526 г
Лютеин + Зеаксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2278 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 6.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 16% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 7.4% 1344 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.9% 1121 г
Витамин РР, НЭ 4.8948 мг 20 мг 24.5% 24.5% 409 г
Ниацин 3.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211 мг 2500 мг 8.4% 8.4% 1185 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5157 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3056 г
Натрий, Na 31.35 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4147 г
Сера, S 74.22 мг 1000 мг 7.4% 7.4% 1347 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 9.7% 1036 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2043 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Кобальт, Co 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 58.2% 172 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2946 г
Медь, Cu 61.22 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1633 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1685 г
Никель, Ni 4.047 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25346 г
Фтор, F 58.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6807 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 9.4% 1059 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 7% 1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность курица в овощах составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ОВОЩАХ

курица в овощах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 24,5 %, кобальтом - 58,1 %

Чем полезен курица в овощах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в овощах, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в овощах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги