Рецепт Фарш для блинчиков.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для блинчиков.

Грибы жареные 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Кур филе начинка для блинов 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для блинчиков.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.3% 444 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.3% 1091 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 0.7% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.809 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3701 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.1% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8787 г
Витамин РР, НЭ 12.1063 мг 20 мг 60.5% 41.2% 165 г
Ниацин 6.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.59 мг 2500 мг 14.1% 9.6% 709 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 5% 1365 г
Натрий, Na 54.74 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2375 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 15.3% 444 г
Хлор, Cl 102.68 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1088 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 9.661 мкг 10 мкг 96.6% 65.8% 104 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 6.5% 1052 г
Медь, Cu 115.35 мкг 1000 мкг 11.5% 7.8% 867 г
Молибден, Mo 10.264 мкг 70 мкг 14.7% 10% 682 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 195.2 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20555 г
Хром, Cr 19.54 мкг 50 мкг 39.1% 26.6% 256 г
Цинк, Zn 1.4709 мг 12 мг 12.3% 8.4% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.942 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.889 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Фарш для блинчиков. составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ.

Фарш для блинчиков. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 60,5 %, калием - 14,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 96,6 %, медью - 11,5 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 39,1 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Фарш для блинчиков.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для блинчиков., калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для блинчиков., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты