Рецепт стручково-помидорный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручково-помидорный салат

Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Лук репчатый 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручково-помидорный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.6% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.7% 870 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 15.3% 1345 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 16.5% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 12.4% 1667 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 26.778 мкг 400 мкг 6.7% 13.8% 1494 г
Витамин C, аскорбиновая 19.52 мг 90 мг 21.7% 44.7% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 10.7% 1926 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 11792 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7216 мг 20 мг 3.6% 7.4% 2772 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.94 мг 2500 мг 10% 20.6% 1004 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 9.3% 2207 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 12% 1725 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 1% 20767 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14493 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 10.7% 1928 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 10.3% 2002 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19231 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 44.1% 467 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 5.8% 3610 г
Медь, Cu 39.21 мкг 1000 мкг 3.9% 8% 2550 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 6.6% 3150 г
Никель, Ni 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43307 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51086 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 7% 2976 г
Цинк, Zn 0.104 мг 12 мг 0.9% 1.9% 11538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 28.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность стручково-помидорный салат составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВО-ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ

стручково-помидорный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен стручково-помидорный салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручково-помидорный салат, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручково-помидорный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты