Рецепт салат из капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты с майонезом

Капуста белокочанная 125 г
Морковь, красная 65 г
Огурец, парниковый 85 г
Укроп, свежий 5 г
Чеснок, сырой 3 г
майонез легкий слобода/живая еда 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.4% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.5% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.9 мкг 900 мкг 49.1% 107.4% 204 г
бета Каротин 2.631 мг 5 мг 52.6% 115.1% 190 г
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3214 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.78 мкг 400 мкг 3.7% 8.1% 2706 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 72.4% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12987 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 71.6% 306 г
Витамин РР, НЭ 0.7315 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2734 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.18 мг 2500 мг 9.6% 21% 1041 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2782 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 10.9% 1997 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 2.2% 9893 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6485 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Хлор, Cl 15.42 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.9 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2687 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 27.4% 800 г
Литий, Li 1.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 11.8% 1842 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 8.5% 2580 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 13.1% 1680 г
Никель, Ni 6.25 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14706 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95923 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 9.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты с майонезом составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МАЙОНЕЗОМ

салат из капусты с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином C - 33,1 %, витамином K - 32,7 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен салат из капусты с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты с майонезом, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты