Рецепт Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 15 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сметана 30% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ветчина, верхняя часть окорока на кости, постное мясо 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.9% 521 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.9% 303 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.1% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1316 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 5.2% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.7% 984 г
Витамин В4, холин 66.24 мг 500 мг 13.2% 4.8% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.539 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4193 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.447 мг 15 мг 29.6% 10.7% 337 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1668 мг 20 мг 20.8% 7.5% 480 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 2.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.54 мг 2500 мг 8.5% 3.1% 1171 г
Кальций, Ca 166.36 мг 1000 мг 16.6% 6% 601 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 0.5% 6912 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1598 г
Натрий, Na 1129.74 мг 1300 мг 86.9% 31.5% 115 г
Сера, S 57.5 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Фосфор, P 261.4 мг 800 мг 32.7% 11.8% 306 г
Хлор, Cl 1290.59 мг 2300 мг 56.1% 20.3% 178 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1634 г
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Медь, Cu 330.01 мкг 1000 мкг 33% 11.9% 303 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1511 г
Селен, Se 10.495 мкг 55 мкг 19.1% 6.9% 524 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34364 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.6353 мг 12 мг 13.6% 4.9% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.633 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 2.823 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 1.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.152 г min 16.8 г 30.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.227 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИННОЙ НАЧИНКОЙ

Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, холином - 13,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 29,6 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 56,1 %, медью - 33 %, селеном - 19,1 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой, калорийность 276,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треугольнички из лаваша с ветчинной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы