Рецепт Икра мойвы в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра мойвы в соусе

Икра минтая пробойная	18 г
Масло подсолнечное	25 г
Вода	30 г
Сливки сухие 42,0% жирности	13 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яичный желток куриный, сухой	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра мойвы в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	397 ккал	1684 ккал	23.6%	5.9%	424 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	3.9%	650 г
Жиры	37 г	56 г	66.1%	16.6%	151 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	0.5%	4660 г
Вода	42.8 г	2273 г	1.9%	0.5%	5311 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	331.4 мкг	900 мкг	36.8%	9.3%	272 г
Ретинол	0.312 мг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.6%	4274 г
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	3.3%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	3%	845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	1.1%	2381 г
Витамин В9, фолаты	7.86 мкг	400 мкг	2%	0.5%	5089 г
Витамин C, аскорбиновая	0.75 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	11.773 мг	15 мг	78.5%	19.8%	127 г
Витамин РР, НЭ	2.741 мг	20 мг	13.7%	3.5%	730 г
Ниацин	0.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.24 мг	2500 мг	5.4%	1.4%	1849 г
Кальций, Ca	137.45 мг	1000 мг	13.7%	3.5%	728 г
Магний, Mg	20.92 мг	400 мг	5.2%	1.3%	1912 г
Натрий, Na	1209.56 мг	1300 мг	93%	23.4%	107 г
Сера, S	93.48 мг	1000 мг	9.3%	2.3%	1070 г
Фосфор, P	239.6 мг	800 мг	30%	7.6%	334 г
Хлор, Cl	1312.3 мг	2300 мг	57.1%	14.4%	175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.5 мкг	~
Железо, Fe	1.906 мг	18 мг	10.6%	2.7%	944 г
Йод, I	13.8 мкг	150 мкг	9.2%	2.3%	1087 г
Кобальт, Co	9.9 мкг	10 мкг	99%	24.9%	101 г
Марганец, Mn	0.0355 мг	2 мг	1.8%	0.5%	5634 г
Медь, Cu	71 мкг	1000 мкг	7.1%	1.8%	1408 г
Молибден, Mo	7.24 мкг	70 мкг	10.3%	2.6%	967 г
Олово, Sn	1.69 мкг	~
Стронций, Sr	2.21 мкг	~
Фтор, F	30 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	1.5%	1667 г
Цинк, Zn	0.2507 мг	12 мг	2.1%	0.5%	4787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Лактоза	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.244 г	~
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.393 г	~
Лейцин	0.597 г	~
Лизин	0.477 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.257 г	~
Треонин	0.323 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.298 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.584 г	~
Заменимые аминокислоты	1.728 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	1.099 г	~
Пролин	0.461 г	~
Серин	0.493 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	358.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	50 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.358 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.599 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.221 г	~
18:0 Стеариновая	1.663 г	~
20:0 Арахиновая	0.075 г	~
22:0 Бегеновая	0.175 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.144 г	min 16.8 г	36.6%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.925 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	16.446 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	25.2%
18:2 Линолевая (ud)	16.327 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.117 г	~

Энергетическая ценность Икра мойвы в соусе составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	397 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	37 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	42.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА МОЙВЫ В СОУСЕ

Икра мойвы в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином E - 78,5 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 30 %, хлором - 57,1 %, кобальтом - 99 %

Чем полезен Икра мойвы в соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Икра мойвы в соусе, калорийность 397 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра мойвы в соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе