Рецепт Свинина тушеная в пиве 1,28. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная в пиве 1,28

Лук репчатый 140 г
Морковь, сырая 90 г
Пиво, обычное, все виды 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, сырая 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная в пиве 1,28".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 18.1% 603 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Зола 0.932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 8% 1366 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 269.767 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 14.1% 778 г
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 24.5% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.1% 1200 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 9.8% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 9.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 19.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 4.112 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9728 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1967 мг 20 мг 21% 22.9% 477 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 1.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.14 мг 2500 мг 9.7% 10.6% 1032 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8230 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2429 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3207 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12755 г
Фосфор, Ph 147.5 мг 800 мг 18.4% 20.1% 542 г
Хлор, Cl 3.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4245 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 6.5% 1658 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 5.8% 1904 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 20.153 мкг 55 мкг 36.6% 39.9% 273 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25940 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 1.0431 мг 12 мг 8.7% 9.5% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.203 г ~
Сахароза 1.063 г ~
Фруктоза 0.188 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 1.099 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.746 г ~
18:1 цис 0.537 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.3%
18:2 Линолевая 0.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Свинина тушеная в пиве 1,28 составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА ТУШЕНАЯ В ПИВЕ 1,28

Свинина тушеная в пиве 1,28 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,9 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 18,4 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Свинина тушеная в пиве 1,28

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свинина тушеная в пиве 1,28, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная в пиве 1,28, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ