Рецепт СУП ГОРОХОВЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ГОРОХОВЫЙ

Вода 4500 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 700 г
Горох, зерно (Варка) 500 г
Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "СУП ГОРОХОВЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 кКал 1684 кКал 3% 6% 3341 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.7% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.9% 1818 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2563 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 18000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.2% 6429 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 10.1% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 10.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.221 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12419 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 20.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1.6% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 7.9% 2504 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5514 мг 20 мг 7.8% 15.5% 1289 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 10.5% 1897 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5688 г
Кремний, Si 7.061 мг 30 мг 23.5% 46.6% 425 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 6.9% 2841 г
Натрий, Na 140.68 мг 1300 мг 10.8% 21.4% 924 г
Сера, S 48.1 мг 1000 мг 4.8% 9.5% 2079 г
Фосфор, Ph 49.1 мг 800 мг 6.1% 12.1% 1629 г
Хлор, Cl 228.37 мг 2300 мг 9.9% 19.6% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 24.16 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 10.3% 1929 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 48.2% 411 г
Литий, Li 4.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 17.3% 1147 г
Медь, Cu 98.78 мкг 1000 мкг 9.9% 19.6% 1012 г
Молибден, Mo 9.906 мкг 70 мкг 14.2% 28.2% 707 г
Никель, Ni 22.506 мкг ~
Олово, Sn 10.39 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 4.2% 4859 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Титан, Ti 15.4 мкг ~
Фтор, F 90.34 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4428 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 11.7% 1703 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Галактоза 0.074 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.139 г ~
Мальтоза 0.061 г ~
Сахароза 0.214 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность СУП ГОРОХОВЫЙ составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 50.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ

СУП ГОРОХОВЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,5 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен СУП ГОРОХОВЫЙ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить СУП ГОРОХОВЫЙ, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП ГОРОХОВЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ