Рецепт Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 156 г
Тыква, сырая 558 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 123 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 113 г
Способ приготовления

Моё любимое низкокалорийное блюдо! Шаг 1. На дно формы (у меня силиконовая) выкладываем замороженное брокколи. Шаг 2. Туда же выкладываем нарезанную тыкву. Шаг 3. Взбиваем сырые яйца с молоком. Шаг 4. Заливаем брокколи и тыкву яйцами с молоком. По желанию посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.3% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.5% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.9% 2568 г
Зола 0.81 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.3 мкг 900 мкг 31.8% 72.4% 314 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 2410.363 мкг ~
бета Каротин 1.96 мг 5 мг 39.2% 89.3% 255 г
бета Криптоксантин 1286.974 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1153.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 20% 1139 г
Витамин В4, холин 49.09 мг 500 мг 9.8% 22.3% 1019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 21.6% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10% 2299 г
Витамин В9, фолаты 27.633 мкг 400 мкг 6.9% 15.7% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 12.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 37.8% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 6.2% 3704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.264 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 14.8% 1534 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12887 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 27.1% 839 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5454 мг 20 мг 2.7% 6.2% 3667 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.48 мг 2500 мг 10.9% 24.8% 914 г
Кальций, Ca 42.48 мг 1000 мг 4.2% 9.6% 2354 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 7.5% 3003 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 5% 4508 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 28409 г
Фосфор, Ph 70.7 мг 800 мг 8.8% 20% 1132 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 10.9% 2100 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 2.3% 10309 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 14.6% 1555 г
Медь, Cu 93.45 мкг 1000 мкг 9.3% 21.2% 1070 г
Молибден, Mo 0.607 мкг 70 мкг 0.9% 2.1% 11532 г
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 4.948 мкг 55 мкг 9% 20.5% 1112 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 155642 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20833 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 9.3% 2443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.175 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.192 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
16:1 цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.458 г ~
18:1 цис 0.448 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.7%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.202 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 43.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ И ТЫКВЫ: РЕЦЕПТ

Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 11,9 %

Чем полезен Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи и тыквы: рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ