Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, водопроводная, улучшенная 900 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.5% 1441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Зола 0.494 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 6040 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.109 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9735 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3504 г
Витамин РР, НЭ 0.4576 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4371 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.01 мг 2500 мг 1.3% 1.6% 7810 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1% 12516 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5502 г
Натрий, Na 106.11 мг 1300 мг 8.2% 10.1% 1225 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7027 г
Фосфор, Ph 24 мг 800 мг 3% 3.7% 3333 г
Хлор, Cl 154.9 мг 2300 мг 6.7% 8.2% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3056 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 12.4% 988 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2294 г
Медь, Cu 58.68 мкг 1000 мкг 5.9% 7.2% 1704 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 4.9% 2505 г
Никель, Ni 5.061 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19910 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 12% 1018 г
Цинк, Zn 0.1201 мг 12 мг 1% 1.2% 9992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ