Рецепт Котлеты свинина точно 19.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свинина точно 19.03.17

Свинина беконная (Жарка котлеты) 1364 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 102 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Масло оливковое 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина точно 19.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.5 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 560 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.7% 432 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 13.6% 245 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Зола 1.034 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.6% 2022 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.504 мг 1.5 мг 33.6% 11.2% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.9% 845 г
Витамин В4, холин 43.14 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 4.5% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 6.8% 491 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5471 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 2.3% 1426 г
Витамин Н, биотин 3.519 мкг 50 мкг 7% 2.3% 1421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9478 мг 20 мг 34.7% 11.5% 288 г
Ниацин 2.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.22 мг 2500 мг 10.7% 3.6% 936 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 0.7% 4895 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7444 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 2.2% 1531 г
Натрий, Na 79.37 мг 1300 мг 6.1% 2% 1638 г
Сера, S 237.15 мг 1000 мг 23.7% 7.9% 422 г
Фосфор, Ph 189.4 мг 800 мг 23.7% 7.9% 422 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 4.1% 810 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 2.1% 1561 г
Кобальт, Co 10.97 мкг 10 мкг 109.7% 36.5% 91 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 3.9% 865 г
Молибден, Mo 13.468 мкг 70 мкг 19.2% 6.4% 520 г
Никель, Ni 12.023 мкг ~
Олово, Sn 68.07 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 5.523 мкг 55 мкг 10% 3.3% 996 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 75.08 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5328 г
Хром, Cr 13.01 мкг 50 мкг 26% 8.7% 384 г
Цинк, Zn 2.1525 мг 12 мг 17.9% 6% 557 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.086 г ~
Сахароза 0.428 г ~
Фруктоза 0.079 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.514 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.661 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 2.914 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.835 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 3.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.641 г min 16.8 г 87.1% 29%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.975 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 13.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.369 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 10%
18:2 Линолевая 3.06 г ~
18:3 Линоленовая 0.181 г ~
20:4 Арахидоновая 0.125 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 22.7%

Энергетическая ценность Котлеты свинина точно 19.03.17 составляет 300,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 300.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 52.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ СВИНИНА ТОЧНО 19.03.17

Котлеты свинина точно 19.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,6 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином PP - 34,7 %, фосфором - 23,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 109,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 26 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен Котлеты свинина точно 19.03.17

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты свинина точно 19.03.17, калорийность 300,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина точно 19.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ