Рецепт мамалыга с овощами (кукурузная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мамалыга с овощами (кукурузная)
| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 89 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 64 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мамалыга с овощами (кукурузная)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.9% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3197 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 13.3% | 546 г |
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 14.4% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.82 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7392 мг | 20 мг | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.43 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.4% | 3033 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7267 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2867 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Сера, S | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4710 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 3.5% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 1.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 156463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2091 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 1.538 мкг | 10 мкг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1612 г |
| Медь, Cu | 68.84 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2185 г |
| Никель, Ni | 6.641 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Титан, Ti | 7.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 9.3% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.1937 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ |
Энергетическая ценность мамалыга с овощами (кукурузная) составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 20.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАМАЛЫГА С ОВОЩАМИ (КУКУРУЗНАЯ)
мамалыга с овощами (кукурузная) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином E - 15,2 %, кобальтом - 15,4 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен мамалыга с овощами (кукурузная)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фитнес печенье со вкусом вишни
- Морс из черники и крыжовника 18.03
- пицца греческая ПИЦЦА МИА
- Хлопья Nestle Fitness из цельной пшеницы
- Суп гороховый
- Запеканка творожная 28.04
- Рыба запеченная на гриле
- сладкие вафли
- Геркулес с миндалём и маслом грецкого ореха (100)
- йогурт 4% Клубника
- Гранд десерт ваниль
- Творог с черникой (1800)
- говядина
- свинина
- Суп рыбный из конс,
- говядина в соевом
- Тушеная картошка с мясом
- Рыбсуп
- Weizenkeimöl (Esslöffel)
- Колбаса (кольцом, перетянутая ниткой)
- ватрушки с творогом и клубникой из слоеного теста
- Ставрида копченая
- Куриные отбивные в духовке
- Сухари FINN CRISP Ржаные
- отруби ржаные с морск капустой Элмика
- Печень по-моему
- сыр плавленый копченый тм наш молочник
- Рис красный рубин
- Питахайя
- Батон подмосковный нарезной.
- Мороженое ванильное "Русский размах"
- Суп-пюре гороховый
- Ролл огурец спар
- Спаржа с морковью по-корейски "Кореяна".
- Сырок творожный с молоком сгущенным вареным
- Сырок СУФЛЕ глазированный с ванилью
- Свинина с шампиньонами
- Охотские колбаски "Атяшево".
- Мороженое Колибри
- Борщ зеленый со Щавелем
- Сырок творожный глазированный с ванилью
- Куриная грудка в пароварке.
- Эклеры со сливочной начинкой
- сльози ангела
- Суп куриный с гречкой
- Курица запеченая в дузовке
- Торт шоколадный с черносливом и орехами
- томат живой
- морковный торт
- Люля-кебаб из курицы
- Гриссини, хлебные палочки
- суп куриный с лапшой и картофелем
- квашеная капуста
- сосиски копченые охотские
- торт наполеон
- печенье курабье
- палочки кунжутные
- Запеканка Медведь
- Коктейль с базиликом
- вода спортина С
- Пицца ассорти
- Салат овощной с кабачком
- Конфеты "Наслаждение" Красный Октябрь
- Щи диетические
- Морожен с черникой
- Со сгущ
- Миндаль (сырой)
- лимон для чая
- Рыбка в томате 18.03
- Сосиски Сказка ВкусВилл
- Творог обезжиренный ирбитский
- гематоген с семечками
- Сыр домашний Сулугуни
- Рыба с овощами в ТЦ Щука
- Куриный суп с клецками
- Вешенки жареные
- Торт из кефира и сгущенки
- Бутерброд с семгой
- Батончик мюсли кокос в глазуре
- отварная гречка 18.03.17
- Йогурт Вишня-черешня (Большая кружка)
- котлеты из гречки
- Фарш пельменный
- мороженое Липецкое
- эклер с творожным кремом
- Салат Курочкино счастье
- Фасоль красная консервированная
- Ленивые вареники
- камбала вяленая
- Биойогурт Активия термостатная.
- салат с яйцом
- Винегрет
- соевый шницель
- Суп из чечевицы
- Окрошка
- судак жаренный
- Салат из фасоли со спаржей
- Колбаса Чикен салями №2 Велком
- соевое мясо
- Пончики с творогом
Метки: Как приготовить мамалыга с овощами (кукурузная), калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мамалыга с овощами (кукурузная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
