Рецепт Мамина рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамина рисовая каша

Рис, зерно продовольственное 170 г
Вода 360 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамина рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.5% 1659 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.342 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4795 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.4% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2410 г
Витамин РР, НЭ 1.3235 мг 20 мг 6.6% 8.3% 1511 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.57 мг 2500 мг 5.1% 6.4% 1944 г
Кальций, Ca 69.6 мг 1000 мг 7% 8.8% 1437 г
Кремний, Si 214.446 мг 30 мг 714.8% 894.6% 14 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 8.6% 1452 г
Натрий, Na 30.95 мг 1300 мг 2.4% 3% 4200 г
Сера, S 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9311 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 16% 780 г
Хлор, Cl 74.38 мг 2300 мг 3.2% 4% 3092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 69.18 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 4.1% 3012 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 20.7% 606 г
Марганец, Mn 0.6334 мг 2 мг 31.7% 39.7% 316 г
Медь, Cu 102.15 мкг 1000 мкг 10.2% 12.8% 979 г
Молибден, Mo 7.161 мкг 70 мкг 10.2% 12.8% 978 г
Никель, Ni 8.924 мкг ~
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 3.967 мкг 55 мкг 7.2% 9% 1386 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6597 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мамина рисовая каша составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИНА РИСОВАЯ КАША

Мамина рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 714,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 31,7 %

Чем полезен Мамина рисовая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамина рисовая каша, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамина рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты