Рецепт РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.)

МИНТАЙ ЖАРЕНЫЙ (для рыбы под Майонезом)(19.03.18)САМ (С НУТР,)	552 г
ЛУК, МОРКОВЬ ЖАРЕНЫЕ (для рыбы под Майонезом) (19.03.18)(!!! СДТЬ в следй раз с тем же весом и утть вес гот. блюда)...	174 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	1 г
МАЙОНЕЗ Premium на перепелином яйце Mr. Ricco (С НУТР. от Майонез столовый молочный) САМ	50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	221 г

Способ приготовления

!!!! СДЕЛАТЬ в следй раз Лук Морковь в этих же весах, взвеить вес готового блюда, и ввести в компр. !!!! Для рыбы под майонезом - жарим Минтай в муке на подсолнечном масле. Потом жарим лук и морковь на подсм масле отдельно от минтая. Закладываем это все в блюдо и заливаем зто все майонезом и молоком. А потом это все запекается в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.6 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	5.5%	800 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	14.4%	308 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.2%	3776 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.2%	3591 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.8 мкг	900 мкг	27.1%	12%	369 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	1.392 мг	5 мг	27.8%	12.3%	359 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.224 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.3%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.5%	1800 г
Витамин В4, холин	8.77 мг	500 мг	1.8%	0.8%	5701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	1.3%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	7.747 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5163 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	1.4%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.4%	9890 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.917 мг	15 мг	52.8%	23.4%	189 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.025 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4878 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.3891 мг	20 мг	16.9%	7.5%	590 г
Ниацин	0.885 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.23 мг	2500 мг	9.5%	4.2%	1054 г
Кальций, Ca	55.41 мг	1000 мг	5.5%	2.4%	1805 г
Кремний, Si	0.196 мг	30 мг	0.7%	0.3%	15306 г
Магний, Mg	33.25 мг	400 мг	8.3%	3.7%	1203 г
Натрий, Na	268.67 мг	1300 мг	20.7%	9.2%	484 г
Сера, S	123.3 мг	1000 мг	12.3%	5.5%	811 г
Фосфор, P	137.6 мг	800 мг	17.2%	7.6%	581 г
Хлор, Cl	458.24 мг	2300 мг	19.9%	8.8%	502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	4.42 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	1.8%	2517 г
Йод, I	96.23 мкг	150 мкг	64.2%	28.5%	156 г
Кобальт, Co	10.162 мкг	10 мкг	101.6%	45%	98 г
Литий, Li	0.772 мкг	~
Марганец, Mn	0.1284 мг	2 мг	6.4%	2.8%	1558 г
Медь, Cu	100.04 мкг	1000 мкг	10%	4.4%	1000 г
Молибден, Mo	4.918 мкг	70 мкг	7%	3.1%	1423 г
Никель, Ni	4.744 мкг	~
Олово, Sn	3.39 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	0.796 мкг	55 мкг	1.4%	0.6%	6910 г
Стронций, Sr	4.1 мкг	~
Титан, Ti	0.54 мкг	~
Фтор, F	446.04 мкг	4000 мкг	11.2%	5%	897 г
Хром, Cr	35.13 мкг	50 мкг	70.3%	31.2%	142 г
Цинк, Zn	0.9136 мг	12 мг	7.6%	3.4%	1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.232 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.644 г	~
Валин	0.57 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.695 г	~
Лейцин	0.822 г	~
Лизин	1.135 г	~
Метионин	0.377 г	~
Метионин + Цистеин	0.473 г	~
Треонин	0.57 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.445 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.825 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.573 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Глицин	0.507 г	~
Глутаминовая кислота	0.862 г	~
Пролин	0.381 г	~
Серин	0.444 г	~
Тирозин	0.38 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.1 мг	~
бета Ситостерол	27.045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.903 г	~
18:0 Стеариновая	0.573 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.321 г	min 16.8 г	19.8%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.258 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.664 г	от 11.2 до 20.6 г	95.2%	42.2%
18:2 Линолевая (ud)	8.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.113 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.119 г	~

Энергетическая ценность РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.) составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225.6 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (ГОТОВОЕ БЛЮДО) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.)

РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином E - 52,8 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 19,9 %, йодом - 64,2 %, кобальтом - 101,6 %, фтором - 11,2 %, хромом - 70,3 %

Чем полезен РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.), калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ (готовое блюдо) (19.03.18) НАТ. САМ (С НУТР.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе