Рецепт бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с сыром

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 40 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Сыр швейцарский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.4 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.6% 655 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.6% 259 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3% 1009 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 6% 502 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.5% 861 г
Витамин В4, холин 34.29 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.429 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 4.5% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 3.3% 921 г
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3647 г
Витамин РР, НЭ 3.0286 мг 20 мг 15.1% 4.5% 660 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.14 мг 2500 мг 6.8% 2% 1469 г
Кальций, Ca 286.29 мг 1000 мг 28.6% 8.6% 349 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 3.1% 955 г
Магний, Mg 45.43 мг 400 мг 11.4% 3.4% 880 г
Натрий, Na 443.86 мг 1300 мг 34.1% 10.2% 293 г
Сера, S 103 мг 1000 мг 10.3% 3.1% 971 г
Фосфор, P 299.3 мг 800 мг 37.4% 11.2% 267 г
Хлор, Cl 388.57 мг 2300 мг 16.9% 5.1% 592 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 2.829 мг 18 мг 15.7% 4.7% 636 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 3.4% 875 г
Марганец, Mn 0.56 мг 2 мг 28% 8.4% 357 г
Медь, Cu 130.29 мкг 1000 мкг 13% 3.9% 768 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Селен, Se 3.143 мкг 55 мкг 5.7% 1.7% 1750 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29176 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2924 г
Цинк, Zn 1.9257 мг 12 мг 16% 4.8% 623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.717 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 4.46 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.516 г ~
18:0 Стеариновая 1.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с сыром составляет 333,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 28,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 37,4 %, хлором - 16,9 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 28 %, медью - 13 %, цинком - 16 %

Чем полезен бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с сыром, калорийность 333,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги