Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Томат черри 60 г
Огурец, парниковый 100 г
Оливковое Масло Extra Virgin 40 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 25 г
Соус Терияки 20 г
Соус Терияки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.9% 884 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 7.7% 1135 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.894 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
бета Криптоксантин 0.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В4, холин 73.13 мг 500 мг 14.6% 12.8% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.182 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 5.4% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5660 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 10.2% 862 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 3.5306 мг 20 мг 17.7% 15.5% 566 г
Ниацин 2.047 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.29 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1610 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3762 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3460 г
Натрий, Na 234.48 мг 1300 мг 18% 15.8% 554 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 8.3% 1054 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 11.8% 740 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2660 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 24.7% 354 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5450 г
Медь, Cu 30.04 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3329 г
Молибден, Mo 1.693 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4135 г
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 14.4% 611 г
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4425 г
Цинк, Zn 0.3484 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги