Рецепт грибной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп пюре

Шампиньоны 300 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 70 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Способ приготовления

сварить суп до готовности, слить бульон, блендернуть остаток, добавить натертый сырок, взбить,довести бульоном до нужной консистенции, довести до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 17.1% 1206 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.4% 2800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1% 18250 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.3% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8% 2583 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 5.1% 4018 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 21.2% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 29.2% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 6.4% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 1% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин РР, НЭ 3.9375 мг 20 мг 19.7% 40.5% 508 г
Ниацин 2.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.13 мг 2500 мг 9.4% 19.3% 1059 г
Кальций, Ca 57.87 мг 1000 мг 5.8% 11.9% 1728 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 9.5% 2197 г
Натрий, Na 319.96 мг 1300 мг 24.6% 50.6% 406 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4047 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 29.8% 691 г
Хлор, Cl 342.72 мг 2300 мг 14.9% 30.7% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4327 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 8.6% 2370 г
Кобальт, Co 6.939 мкг 10 мкг 69.4% 142.8% 144 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 3.1% 6711 г
Медь, Cu 26.06 мкг 1000 мкг 2.6% 5.3% 3837 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 9.5% 2188 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11383 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 33.5% 612 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность грибной суп пюре составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП ПЮРЕ

грибной суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 69,4 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен грибной суп пюре

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп пюре, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы