Рецепт Белковый с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый с кальмаром

Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 30 г
Яблоки 100 г
Горошек зеленый. Консервы 70 г
Кальмар (мясо) 90 г
Яйцо куриное вареное всмятку 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.1% 1086 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.1% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.4 мкг 900 мкг 43.4% 57% 231 г
бета Каротин 2.043 мг 5 мг 40.9% 53.7% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.6% 1374 г
Витамин В4, холин 50.15 мг 500 мг 10% 13.1% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 9.2% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.937 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 8% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 6.2% 2116 г
Витамин Н, биотин 4.402 мкг 50 мкг 8.8% 11.6% 1136 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4647 мг 20 мг 12.3% 16.2% 811 г
Макроэлементы
Калий, K 204.19 мг 2500 мг 8.2% 10.8% 1224 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3126 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 8.4% 1560 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 10.8% 1227 г
Натрий, Na 113.35 мг 1300 мг 8.7% 11.4% 1147 г
Сера, S 81.56 мг 1000 мг 8.2% 10.8% 1226 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 18.5% 710 г
Хлор, Cl 46.83 мг 2300 мг 2% 2.6% 4911 г
Микроэлементы
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 10.8% 1220 г
Йод, I 64.91 мкг 150 мкг 43.3% 56.9% 231 г
Кобальт, Co 21.961 мкг 10 мкг 219.6% 288.6% 46 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1554 г
Медь, Cu 376.25 мкг 1000 мкг 37.6% 49.4% 266 г
Молибден, Mo 11.724 мкг 70 мкг 16.7% 21.9% 597 г
Селен, Se 6.708 мкг 55 мкг 12.2% 16% 820 г
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16293 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 9.1% 1441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Белковый с кальмаром составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ С КАЛЬМАРОМ

Белковый с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 43,3 %, кобальтом - 219,6 %, медью - 37,6 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Белковый с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый с кальмаром, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы