Рецепт Омлет 07.03.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 07.03.2017

Вода 70 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Чеснок, сырой 3 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 07.03.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 16.6% 602 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 15.5% 645 г
Витамин В4, холин 138.38 мг 500 мг 27.7% 27.6% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 14.6% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.093 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6565 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 9.5% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 12.1% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4213 г
Витамин Н, биотин 11.192 мкг 50 мкг 22.4% 22.4% 447 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2743 мг 20 мг 11.4% 11.4% 879 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.31 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1848 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 6.9% 1452 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 3% 3344 г
Натрий, Na 88.34 мг 1300 мг 6.8% 6.8% 1472 г
Сера, S 101.79 мг 1000 мг 10.2% 10.2% 982 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 17% 589 г
Хлор, Cl 119.44 мг 2300 мг 5.2% 5.2% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 8.2% 1215 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 9.3% 1071 г
Кобальт, Co 6.208 мкг 10 мкг 62.1% 62% 161 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4158 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1719 г
Молибден, Mo 5.08 мкг 70 мкг 7.3% 7.3% 1378 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 17.863 мкг 55 мкг 32.5% 32.4% 308 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 54.66 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7318 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 6% 1667 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 6.7% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет 07.03.2017 составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 07.03.2017

Омлет 07.03.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 62,1 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Омлет 07.03.2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 07.03.2017, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 07.03.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты