Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Сурими 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 212 г
Лук репчатый (Припускание) 435 г
Кукуруза сахарная белая, консервированная цельными зернами 295 г
Сметана 15% жирности 165 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 91 г
Перец черный молотый 1 г
Рис отварной 378 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Укроп, свежий 11 г
Огурец грунтовый 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.3% 1795 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 4.2% 1837 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 0.831 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 6.9% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.791 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 9.6% 803 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.348 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9452 мг 20 мг 4.7% 3.6% 2116 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.31 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Кальций, Ca 31.51 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3174 г
Кремний, Si 12.298 мг 30 мг 41% 31.7% 244 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2051 г
Натрий, Na 276.94 мг 1300 мг 21.3% 16.5% 469 г
Сера, S 64.98 мг 1000 мг 6.5% 5% 1539 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 9.8% 792 г
Хлор, Cl 307.38 мг 2300 мг 13.4% 10.4% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 13.67 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2103 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 20.6% 377 г
Литий, Li 0.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 7.7% 1011 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1313 г
Молибден, Mo 2.264 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3092 г
Никель, Ni 0.929 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 8.535 мкг 55 мкг 15.5% 12% 644 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10799 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1950 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 8.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 176 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, кремнием - 41 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Салат из крабовых палочек

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из крабовых палочек, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы