Рецепт смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смесь сухофруктов

Орех грецкий 5 г
Орех кешью 5 г
Клюква, сушеная, подслащенная 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 434.8 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.3% 1000 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.2% 249 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 5.8% 394 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.4% 426 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 2.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.4% 1593 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 0.2% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 2.8% 833 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.112 мг 15 мг 14.1% 3.2% 710 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.9644 мг 20 мг 14.8% 3.4% 675 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.6 мг 2500 мг 14.8% 3.4% 675 г
Кальций, Ca 41.8 мг 1000 мг 4.2% 1% 2392 г
Магний, Mg 87 мг 400 мг 21.8% 5% 460 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15854 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 0.5% 5000 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 3.8% 598 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 46000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 2.2% 1040 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 3.4% 685 г
Марганец, Mn 0.5476 мг 2 мг 27.4% 6.3% 365 г
Медь, Cu 210.6 мкг 1000 мкг 21.1% 4.9% 475 г
Селен, Se 1.32 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Фтор, F 137 мкг 4000 мкг 3.4% 0.8% 2920 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 1.2% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23%
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.37 г от 11.2 до 20.6 г 74.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.439 г ~

Энергетическая ценность смесь сухофруктов составляет 434,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 434.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ СУХОФРУКТОВ

смесь сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 12 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 14,8 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 27,4 %, медью - 21,1 %

Чем полезен смесь сухофруктов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить смесь сухофруктов, калорийность 434,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смесь сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы