Рецепт Запеканка воздушная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка воздушная

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное 250 г
Крупа манная 80 г
Кефир 1% 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка воздушная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.1% 589 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5% 1431 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1587 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.3% 769 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 8.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.996 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 17.5% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 7.166 мкг 50 мкг 14.3% 10.2% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7611 мг 20 мг 13.8% 9.8% 724 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.73 мг 2500 мг 6.4% 4.6% 1555 г
Кальций, Ca 107.94 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 926 г
Кремний, Si 0.389 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7712 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 3% 2377 г
Натрий, Na 57.72 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Сера, S 136.6 мг 1000 мг 13.7% 9.8% 732 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 15.2% 469 г
Хлор, Cl 106.22 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2408 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 33.5% 213 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4796 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2078 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 6.4% 1115 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 19.049 мкг 55 мкг 34.6% 24.7% 289 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13228 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.109 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 4.158 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.978 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка воздушная составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ВОЗДУШНАЯ

Запеканка воздушная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 47 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Запеканка воздушная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка воздушная, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка воздушная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы