Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 400 г
Мидии (Варка без слива) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Морковь отварная по 2-40 (Припускание) 100 г
Кабачок (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.4% 1521 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 14.4% 778 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 15.2% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 2.2% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.796 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4548 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3268 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3133 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.365 мг 20 мг 6.8% 7.6% 1465 г
Ниацин 0.628 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.96 мг 2500 мг 5% 5.6% 2001 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6246 г
Кремний, Si 146.445 мг 30 мг 488.2% 545.5% 20 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 8.4% 1339 г
Натрий, Na 34.48 мг 1300 мг 2.7% 3% 3770 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 6010 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Хлор, Cl 17.29 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 48.34 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.2% 2659 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 11.3% 989 г
Марганец, Mn 0.7002 мг 2 мг 35% 39.1% 286 г
Медь, Cu 97.59 мкг 1000 мкг 9.8% 10.9% 1025 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 6.1% 1802 г
Никель, Ni 6.116 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 5% 2234 г
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11328 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11364 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.895 мг ~
бета Ситостерол 5.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 488,2 %, марганцем - 35 %

Чем полезен рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы