Рецепт филе курин с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе курин с луком и морковью

Куриная грудка (филе) 300 г
Масло подсолнечное 5 г
Лук репчатый 60 г
Морковь, красная 60 г
Белая фасоль консервированная 90 г
Вода 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курин с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19.8% 679 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.9% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 4.3% 3131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 30.2% 447 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 27.8% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.543 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25924 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7319 мг 20 мг 23.7% 32% 423 г
Ниацин 4.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.29 мг 2500 мг 6.3% 8.5% 1589 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 1.3% 10428 г
Магний, Mg 41.58 мг 400 мг 10.4% 14% 962 г
Натрий, Na 28.1 мг 1300 мг 2.2% 3% 4626 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17123 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 14% 964 г
Хлор, Cl 2.51 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 91633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 57.9% 233 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1.9% 6969 г
Медь, Cu 42.16 мкг 1000 мкг 4.2% 5.7% 2372 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 9% 1485 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13750 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 29.4% 459 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность филе курин с луком и морковью составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИН С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

филе курин с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином PP - 23,7 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен филе курин с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе курин с луком и морковью, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе курин с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы