Рецепт свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 400 г
Чеснок, сырой 14 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.3% 709 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.1% 3042 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.3% 833 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.134 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.567 мг 15 мг 23.8% 22.4% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4509 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4436 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.73 мг 2500 мг 9.2% 8.6% 1084 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2468 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1937 г
Натрий, Na 91.29 мг 1300 мг 7% 6.6% 1424 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15432 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1702 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5777 г
Микроэлементы
Бор, B 259.3 мкг ~
Ванадий, V 64.81 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 7% 1345 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2315 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 17.4% 540 г
Марганец, Mn 0.6653 мг 2 мг 33.3% 31.3% 301 г
Медь, Cu 139.32 мкг 1000 мкг 13.9% 13.1% 718 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 12.4% 756 г
Никель, Ni 12.963 мкг ~
Рубидий, Rb 419.4 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 11957 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21598 г
Хром, Cr 18.52 мкг 50 мкг 37% 34.8% 270 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.553 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,8 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 33,3 %, медью - 13,9 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 37 %

Чем полезен свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с чесноком, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы